Receta Árabe: Malfuf Mahshi -Rollitos de Repollo o Col (versión vegetariana). 

Ingredientes para 2 porciones (6 rollos pequeños o 4 rollos grandes)

2 porciones de soya hidratada y condimentada *preparación de la soya texturizada*
2 zanahorias
1 papa mediana
4 hojas enteras de Repollo/Col
2 tomates grandes
2 tazas de arroz blanco al vapor
Sal, pimienta y ajo picado

Procedimiento

1. El primer paso es hidratar y condimentar la soya, en el link que puse arriba te explico paso a paso como hacerlo para que quede con un buen sabor, también te digo donde puedes conseguir la soya y todo lo que debes saber. Si prefieres hacer la receta original del Malfuf Mahshi simplemente cambia la soya por carne molida pero en mi opinión ya no sería una opción light.

2. Cocina el arroz al vapor. *La receta original para el relleno del rollito es básicamente carne molida con arroz (como si fuera una albóndiga) pero como yo lo cambié a soya es muy difícil que se pegue con el arroz. Si lo vas a hacer con soya no importa mucho el arroz que escojas, ésta receta es con arroz blanco al vapor pero siempre podemos usar arroz integral que es la opción más saludable ;) Entonces, lo cocinamos y lo dejamos a un lado.


2.Ya que tengas la soya hidratada es momento de hacer el "picadillo", el cual vas a preparar como si fuera picadillo normal, es decir, vas a cortar y cocinar las verduras y después añades la soya, yo ésto lo condimento con sal, pimienta y ajo picadito, pero tu puedes usar los condimentos que más te gusten. *Recuerda que el tiempo de cocción de la soya es muy rápido por lo cual ya tienen que estar listas las verduras al momento de que le agregas la soya, sólo necesita unos cuantos minutos para que se impregne de los demás sabores, déjala a fuego lento y con el sartén tapado por un par de minutos. 

3. Cuando sientas que la soya ya está lista agrega el arroz y mezcla todo.


4. Vacía el guiso en un recipiente. Licua los tomates con un poco de agua y condimentos a tu gusto y vacíalos en la sartén. 

5. Mientras se está cocinando un poco la salsa, lava y corta por la mitad las hojas de repollo. Después las metes en la salsa y esperas a que se cocinen por completo (que estén muy suavecitas). 



6. Una vez listas las hojas ya puedes agregarles el guisado adentro. 


7. Y listo, lo último es enrollar la hojita y VOILÀ ¡A disfrutar! :3 



Bueno como lo prometí en entradas anteriores les voy a hablar del Insanity por segunda vez, utilizaré la información de la primer entrada sobre Insanity que redacté y la complementaré con alguna información que viene en la página oficial del Insanity + mi propia experiencia. Nota: TODA la información que hay en ésta entrada la podrán encontrar en la página Insanity Workout ¿Qué es? + Mi experiencia + Consejos + FAQs que ya dejé en la barra lateral izquierda del blog, los comentarios, preguntas, etc, no las contestaré en ésta entrada sino en la página ;) 

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Hola lectores míos, actualizo con el aroma de las verduras cociéndose en el fondo; les platico que en mi casa no tengo gas, todo lo cocino en una sartén eléctrica que si bien cocina como las normales con fuego, es mucho más tardado el tiempo de cocción del caldo de verduras que me encuentro preparando por ejemplo, mis tripas se están haciendo trizas por las ansias locas de probarlo. Recordé que el año pasado el primer día de "desintoxicación" me comí un caldo de verduras como el que hice hoy entonces quise hacer de ésto una "tradición" por así decirlo jaja. Le he puesto al caldo repollo, brócoli, coliflor, zanahoria, apio, papa y pechuga de pollo, a ver qué tal queda. 

Ayer me hice la ensalada de atún y betabel que ya les había compartido antes (reseta) pero no pude comerla porque salimos todo el día, entonces la dejaré para la cena de hoy.

Les confieso que hoy viéndome al espejo he encontrado cierta hinchazón, estoy segura de que se debe al cardio que he estado haciendo y al agua que he estado tomando, mi cuerpo está desacostumbrado ya, reteniendo líquidos a diestra y siniestra, en tan sólo 1 semana ¡empezaron a salirme granitos en la cara! hace meses que no me salían, pero recuerdo que el año pasado fue igual, al principio me llené de granos y se fueron desapareciendo, el cuerpo es muy inteligente. Sé muy bien que con el Insanity me seguiré hinchando más aún, pero no pasa nada, tengo que ser paciente porque había estado maltratando a mi cuerpo al no darle el ejercicio ni el agua suficiente.

Hoy inicia por milésima vez mi Reto Insanity, mañana escribiré una entrada específica sólo para eso. ¡Deséenme suerte! El fit test me revelará qué tan mal ando de condición D:


Bonjour chic@s, hoy en la tarde escribí algunas cosas pero vengo ya a completar ésta entrada como debe de ser ;) primero que nada al fin me armé de valor y me subí a la báscula, y estoy más que decidida a no aceptar mi peso hasta haber llegado de nuevo a la meta que ya había alcanzado: los 75kg, estoy a unas 2 o 3 semanas de esfuerzo de alcanzar esa cifra de nuevo así que hasta ese entonces podre aceptar la realidad jaja, con el debido esfuerzo podría hasta alcanzar mi siguiente meta a final de éste mes, que son los 73kg.


El día de hoy fui a hacer el super con mi mamá, decidimos darnos la vuelta por HEB ya que hemos estado peleadas con Soriana desde hace tiempo porque la fruta y la verdura es una verdadera blasfemia ¡se los juro! está toda cochina y chiclosa el área donde las tienen y todo está demasiado seco y descolorido; llegando al HEB me dieron ganas de ir con el dueño y abrazarlo, me encontré con un área de frutas y verduras impecable, sentía que las verduritas hasta de repente podrían ponerse a saltar de felicidad jajaja bailando debajo de esos chorritos de agua fresca que las rociaban cada tantos minutos, aparte de eso, la marca de HEB maneja cosas muy interesantes, por ejemplo la leche de Almendras, la he probado antes y encima de que es deliciosa tiene un bajo aporte calórico, una porción aporta apenas 40 kcal cuando una porción de leche light de vaca tiene como unas 90 kcal o más y a mi gusto sabe asquerosamente dulce D: Se me calló la sangre hasta el suelo cuando me di cuenta de que el bote de 2L de leche de Almendras me costó $40 pesos ahí en el HEB y nunca la había comprado ya que en Soriana UN sólo litro cuesta ¡más de $50 pesos! una barbaridad; también encontré una soya texturizada de excelente calidad, muy bien desmenuzada y con un color brillante, la de Soriana la dejé de comprar hace mucho por olorosa, opaca y dura y con la del HEB será mucho más fácil hacer cebiche, hamburguesas y otros guisos que me encantan. Y pues con la pena pero JAMÁS volveré al infame Soriana, aunque el HEB esté un poquito más caro y más lejos en serio que lo vale. Ahora si me siento inspirada, al regresar me dio mucha alegría ver mi refrigerador tan colorido lleno de frutas y verduras♥ muero por comer lo que compré, y les confieso que ésto me hace sentir muy asombrada y feliz, porque el comer saludable recuerdo que el año pasado me daba mucha flojera pero a éstas alturas mi cuerpo y mi cerebro me lo exigen y mi paladar lo disfruta ;) 

He decidido arreglar una báscula que compré el año antepasado que se me descompuso, me gustaba ir a la farmacia a pesarme, era una buena excusa para salir a caminar y aparte del peso la maquina me daba el IMC y el ritmo cardíaco, etc, pero lamentablemente se descompuso y pregunté que cuándo la repararían, me dijeron que así llevaba desde Noviembre así que perdí las esperanzas jaja, mejor me arreglo la mía y se acaba el problema. También ya conseguí quien me venda el reloj para ejercicio que cuenta las calorías quemadas, está muy barato sólo que no sabía muy bien donde conseguirlo lo encontré en Mercado Libre jaja. 

Como les dije en la tarde acababa de terminar una pequeña sesión de Cardio antes de irme caminando al super, entonces bueno se las dejo aquí por si la quieren realizar.




Muchas gracias por visitarme y probablemente actualice hasta el Lunes. Le mando con mucho cariño un saludo a Deyis, una amiga que ha estado leyéndome e inspirándose para tener mejor salud éste 2014, todo es posible hermosa sólo hay que dejar de desearlo y HACERLO. 

Que tengan un excelente fin de semana. Besos.


Hola guapurísimas, espero que hayan pasado una fiesta de fin de año de lujo, y ojalá no se hayan mal pasado tanto como yo jajaja, les vuelvo a desear un 2014 lleno de triunfos y por qué no, un cuerpazo también :D

Bueno les cuento que decidí empezar el Insanity hasta el Lunes para no hacerme bolas con el calendario, además de que ya para la otra semana si Dios quiere puedo tener en mi casa toda la comida que necesito para empezar a limpiar mi organismo, entonces en lo que queda de ésta semana al menos iré calentando mi cuerpo para lo que viene e ir dejando por lo menos las pastas, los pasteles, el alcohol y toda la sarta de mugreros que me he estado zampando estas últimas semanas del terror. 

Sea como sea cumplí mi promesa de volver al ejercicio por más magullada que me sentía por la fiesta y el bailongo de ayer, recordé mi yo del año pasado y eso me dio fuerzas para mandar mi cruda al demonio y ponerme a hacer unas rutinas de cardio de un canal de YouTube al que estoy suscrita que les dejaré al fondo por si las quieren hacer ;) son muy leves la verdad, no quise empezar con algo súper fuerte porque estoy consciente de que mi condición no es la misma que a principios del año pasado, necesito irla recuperando poco a poco. Me siento muy orgullosa porque a éstas alturas la inspiración para seguir adelante me la doy yo misma. Soy mi propia inspiración. 

Estoy pensando en conseguir un reloj contador de calorías, necesito tener un poquito más de control éste año, cuando dejé de tener el control de mi ingesta de comidas fue cuando todo empezó a venirse abajo en el sentido de que empecé a dejar de ser tan dura conmigo misma y así fue como al final casi me olvido de la lucha. Pero éste año quiero ser constante, el año pasado revolví la agenda con las anotaciones de los Intakes, a lo mejor éste año puedo comprar algunas de esas agendas baratas y dejar una para el trabajo y la escuela y otra para el control de la dieta, ejercicio, etc. 

Les dejo las rutinas que hice hoy:  




















Pues bueno. Cómo verán estoy de fiesta porque mi blog justo el día de ayer cumplió las 49,000 visitas y estoy muy emocionada, recuerdo que a principios de éste año apenas y tenía unos cuantos seguidores. Y bueno, la verdad es que no es muchísimo muy alto el número de seguidores que tengo ni el número de visitas tampoco jaja pero para mi es realmente muy importante. Ustedes son los que han estado conmigo compartiendo los momentos más extraordinarios de ésta lucha que es la vida diaria y la vida con sobrepeso, muchas gracias por estar aquí conmigo, éste ha sido uno de los años más significativos ya que fue el año en el que decidí cambiar, llevar una vida saludable y activa y ser una mejor persona tanto por dentro como por fuera. 

Estos días le he estado echando un vistazo a mis entradas pasadas, aprendiendo de todos sus comentarios, reanimándome para volver a la carrera éste inicio de año y vaya, proponiéndome que si el año pasado bajé 10 kilos éste año serán 20 :)

Tengo que confesarles que lo que se dice bien bien, lo hice sólo la mitad del año, la segunda mitad me olvidé casi por completo de seguir en forma, de haber continuado probablemente ahorita ya estuviera muy pero muy cerca de mi meta, y a razón de mi flojera por ahora sólo he recorrido un tercio del camino que me tracé en un principio. Pero saben una cosa, no hay problema, lo bueno es que éste año no empiezo de 0 y ya llevo una buen tramo recorrido detrás de mi. Así que ¡venga! me muero de ganas de comenzar :D 

Les recuerdo que como dije ayer, mañana pienso volver al Insanity Workout por lo que bueno, entrada tras entrada les iré platicando cómo me va. Me di cuenta de que mi blog está siendo muy visitado por mi entrada del Reto Insanity :O ¡la mayor parte de las visitas que recibo son por esa entrada! Entonces ya que volveré a la rutina más decidida que nunca (la verdad es que ya perdí la cuenta de las veces que la he empezado y dejado a la mitad) decidí hacer una página sólo para explicar mi experiencia en general con el Insanity, para contestar las preguntas frecuentes y aconsejarles a partir de las cosas que yo he experimentado. Y bueno la pueden encontrar en la columna de la izquierda así como en éste link: Insanity Workout. También si alguna vez quieren leer sobre mis entradas pasadas de Insanity las estoy etiquetando todas con "Insanity Workout" así que podrán encontrar éstas etiquetas del lado izquierdo del blog. De mientras que edito la página les dejo un testimonio más del Reto Insanity: Mi experiencia con INSANITY WORKOUT.

Les agradezco de nuevo por un año tan maravilloso a mi lado, les deseo mucha dicha y paz para éste 2014 y que cumplan muchos logros más. Much@s de ustedes me inspiran, gracias por tan buenas vibras y por ser quienes son, sin ustedes nada de ésto hubiera sido posible. Abrazos♥


¡Hola hola! vengo muy pero muy feliz a regresar al blog, porque estoy decidida a nunca dejarlo, nunca nunca, por mí y por ustedes, que veo que me visitan semana tras semana sin importar que yo esté ausente. Y aunque pueda sonar repetitivo el cuento, no importa si hay meses en los que no me presento, yo sé que mi lucha sigue y que si tengo mil y un cosas que me separan de sentarme a escribir significa sólo eso: que estoy haciendo algo. Por primera vez siento que estoy haciendo lo que me apasiona y me hace feliz proyecto tras proyecto, que me hace moverme y querer lograr todo lo que no había logrado antes. El 2013 me trajo una inmensurable dicha que me devolvió a la vida, porque era la verdad: con todos esos kilos arriba me sentía como muerta en vida, arrastrando un peso que iba más allá de los números que me arrojaba la báscula, un peso que me privaba de ser yo misma por cargar esa asquerosa inseguridad que era como la piedra del Pípila sobre mi espalda. Pero bueno, eso quedó atrás, fue un escalón que ya veo muy por debajo, aunque tengo que aceptar que todavía no llego al punto donde ese escalón desaparece de mi vista por completo, con cada paso me alejo de él un poco más, subo y subo la escalera y lo haré hasta llegar a la cumbre de mi lucha, a la cima.

Éste año primero que nada descubrí el amor por mí, la importancia de una vida sana y activa y de ser abierta conmigo misma, de no callar las cosas que me atormentan, enfrentar todos mis miedos y trazar un objetivo muy claro: ¡vencerlos! Enfrentar muchos de mis miedos ha sido una travesía para nada sencilla, pero que me ha dado satisfacciones inmensas. Aprendí a confiar no sólo en mí sino en los seres queridos que me rodean, ellos han sido un punto clave en mi lucha contra el sobrepeso, y valores como la honestidad y valentía han sido el puente entre ambas cosas, ser honesto y valiente te abre un sinnúmero de puertas y confiar en tus amigos y familia estando en la lucha te da una fortaleza y una motivación inexplicable. 

Hace un año les compartí una fotografía de la navidad con mis primas, éste año también lo quiero hacer y aquí ésta. Ésta es la fotografía que ya les había compartido el año pasado, para los que no me conocen de ése tiempo soy o bueno ERA la de en medio, la de los rizos rubios jajaja 


Y ésta es la fotografía de éste año, de la Nana que ahora soy (la de la chaqueta de cuero):

  

Si bien no se nota mucho la diferencia del peso y las medidas que los 10kg que he reducido me han hecho dejar atrás, yo si la noto en mí, desde en el tipo de ropa que usaba antes hasta en mi semblante, en la manera en la que resalto y ya no me escondo tras mis primas y tras mis rizos llamativos. Todo es muy diferente ahora. 

Estoy muy decidida a seguir avanzando, a lo mejor no a pasos agigantados como al principio, pero definitivamente no quedarme estancada ni desvanecerme hasta regresar al punto de partida, esa ya había sido una promesa del año pasado, promesa que para nada volveré a hacer porque sigue vigente. Éste año vuelvo al Insanity, quizás hasta me aventure en el Crossfit, quien sabe, todo puede suceder cuando estas motivado ;D 

Me encantaría que a razón de mi experiencia muchas de ustedes personitas que leen éste tipo de blogs y no se han decidido a empezar LO HAGAN, créanme, así empezamos much@s de los que estamos aquí, viendo como los demás se movían y nosotros no hacíamos nada. Es normal sentir culpa o vergüenza, sentir miedo a lo que vendrá, pero el miedo sólo dura un poquito al principio y después ya ni sabes que es.



Hola hola :) pues bueno, vengo a actualizar después de la cena con algo de esperanza de que ésta entrada me dé un poquito de ánimos a ya no tocar nada de comida, lo cual sé que será un golpe duro para mi estómago porque apenas son las 08:22 PM, les cuento que para un Mexicano esa es hora temprana para la cena. Por lo general un Mexicano promedio come su cena entre las 10 de la noche y 1 de la mañana ¿pueden creerlo? ¡súper mal! recuerdo que cuando empecé el blog y ya que lo compartía en mi Facebook día tras día, mucha gente (amigos, familiares y conocidos) me dio algunos tips para estar saludable y bajar de peso; uno de esos fue "CENA ANTES DE LAS 7 PM", algunos hasta me dijeron que si no cenaba, mejor. Entonces bueno si bien hoy no cené antes de las 7, las 8:00 PM me parece que fue buena hora. A lo mejor dejar la cena por el momento me sería muy difícil, pero al menos tenerla un poco más temprano que lo habitual si me parece posible. ¿Ustedes qué opinan? ¿Cenar temprano o no cenar?

En fin, en ésta entrada les quiero compartir una receta que llevo comiendo desde principio de año, cuando empecé a hacer un plan alimenticio que tenía perdido entre mis papeles. Ésto fue lo que comí y cené hoy. La verdad no sé cual sea la receta original para la tinga de pollo, pero les dejaré la mía con los ingredientes y el procedimiento que yo sigo. 

Tinga de pollo al chipotle. 

Ingredientes para 3 porciones. 300-350kcal aprox. por porción.

2 pechugas de pollo desmenuzadas.
1 1/2 cebolla. 
2 tomates o 1 botecito de salsa de tomate.
Chipotles cocidos, o en bote o lata (cantidad al gusto). 
1 cdita de ajo picado. 
1 cda de caldo de las pechugas de pollo o en su defecto 2 cditas de polvo de consomé de pollo.
100g de queso crema Philadelphia light. 
Champiñones (cantidad al gusto). (Actualizo): Me comentó alguien que no se atreve a comerlo porque la salsa de tomate y el consomé son muy calóricos, mi respuesta es: HAZLO NATURAL, tomates licuados con ajo y pimienta (sin sal) y un poco del caldo del pollo que acabas de cocer es la opción sana de la salsa de tomate y sabe mejor. 

Las cantidades son más o menos un estándar de lo que pienso que se podría usar para 3 porciones porque yo lo hago al tanteo a éstas alturas, así que vayan calculándole que los ingredientes se complementen, si piensan que falta o sobra algo aumenten o reduzcan cantidades. En la receta tradicional varían los condimentos como el ajo y el tipo de cebolla, yo utilizo ajo para el 95% de mis comidas jaja así como champiñones (que por supuesto no están en la receta tradicional de tinga de pollo) así que esos los puedes dejar o descartar, o hacer tus mezclas :D yo en ésta ocasión tenía el queso crema y estaba a punto de echarse a perder por eso quise arriesgarme a ponerlo en la salsa y me encantó :D por eso lo pongo en ésta receta jaja, pero bueno básicamente la tinga de pollo es: cebolla + salsa de tomate + pollo.

Procedimiento:

1. Ya con las pechugas cocidas procede a desmenuzarlas, no importa la consistencia, pueden quedar muy finitas o no tan desmenuzadas, es al gusto.
2. Pica la cebolla y ponla en una sartén con un poco de aceite para que se cocine (yo uso PAM o aceites de canola o similares).
3. Mientras la cebolla se cocina pica los champiñones y déjalos a un lado.
4. Licua el tomate, el chipotle, el queso crema, el ajo y el consomé.
5. Cuando la cebolla esté lista vierte la salsa encima junto con los champiñones y revuelve.
6. Espera un momento con la sartén tapada, unos 2 minutos y agrega el pollo, revuelve y tapa la sartén, espera otros 3 o 4 minutos y ¡listo! :9


Aquí en México la tinga se suele comer con tortillas de maíz o tostadas blancas y acompañada de aguacate y lechuga. A mi me encanta su sabor así que me gusta comerla sola con algún complemento aparte ya sea arroz integral o puré de papa. En ésta ocasión las tortillas las quería dejar para la noche pero terminé sin comerlas por remordimiento jaja, pero bueno, son una buena opción las tortillas de maíz, son saludables y no tan calóricas, las tostadas son aún mejores, siempre y cuando sean integrales o deshidratadas. Espero que pruebes la tinga y te guste tanto como a mi :D

El ultimo tema de ésta entrada es el siguiente. Creo que la gran mayoría de nosotras tiene un smartphone o un iPod y estoy segura de que todas hemos usado las famosas aplicaciones para adelgazar o llevar los datos al día de nuestras ingestas de comida o progresos, pues hace tiempo quería hablarles de mi experiencia con esto y les vengo a compartir las aplicaciones que yo utilizo para que las prueben y me den sus opiniones, por lo pronto hay 3 que me encantan: 


1. My Fitness Pal. 


He visto que vari@s de ustedes usan ésta aplicación y no está de más. Primero que nada te pide los datos de tu cuerpo y modo de vida, edad, etc, para darte el aprox. de calorías que debes ingerir al día para lograr tu peso deseado en cierta cantidad de tiempo, te deja máximo bajar como estimado 1 kg por semana. Es la mejor en cuanto a base de datos que he usado, tiene todos los productos en el mercado que he buscado hasta ahora y es maravilloso no tener que estar tecleando uno por uno el contenido de la tabla de valores en el iPod cada que comes algo, ésta aplicación sólo te pide el nombre y la cantidad y ya, enseguida te aparece una lista millonaria de productos que hay en el mercado hasta opciones caseras de alimentos. Si es que raramente no encuentras el alimento que estás buscando tiene la opción de escanear el código de barras del producto y supongo que así es como va aumentando la base de datos. También tiene una extensa lista de registro de ejercicios. Es muy fácil de usar y está en español e inglés. Me gusta mucho que cuando terminas agregar el totalidad de las comidas que tuviste en el día te suelta una pantalla con el peso que tendrías en 5 semanas si continuas comiendo de esa manera. Aparte trae un sumario que te indica diaria o semanalmente como vas en cuanto a proteínas, grasa y carbohidratos así como una lista que te muestra las cantidades que te faltan por ingerir o las cantidades que ya sobrepasaste. Lo único que le mejoraría a lo mejor sería un poco la interface, siento que está algo sobrecargada de información y es medio cansado leer después de un rato. 


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Hola querid@s, pues espero poder estar de nuevo retomando las entradas semanales en el blog, la verdad el escribir aquí te da muchos ánimos para seguir con la lucha, hagas lo que hagas sabes que si vuelves al blog algo estás haciendo bien, porque sigues hacia adelante, sí, después de todo. 

Vengo aquí en plan de confesión para con ustedes y para conmigo misma. Hace unos días escribí una entrada en el blog, pero ahora que la leo me suena muy vacía, muy encima de la realidad. Sé que lo que estoy a punto de escribir no es muy nuevo que digamos, sé que algun@s de ustedes (si no es que tod@s) han pasado por lo que yo estoy pasando en éste momento, no de la misma manera pero al menos similar. Y sin más aquí les va mi carta de reconciliación con mi blog, con mi dieta, con mi lucha y con todo: 

Tengo que confesar que estoy un poco triste. La tristeza que siento en éste momento no es muy intensa, pero en definitiva muy pesada para mí. Las semanas pasadas he estado dándole vueltas a todo y poco a poco he podido recuperar la cordura y plantearme bien donde estoy parada y a donde quiero empezar a a caminar. Creo que al fin me he hartado. Al fin he podido hartarme de no hacer nada respecto a mi lucha, de estar en "stand by" y de persinarme internamente antes de subirme a la báscula rezando por no haber rebotado todos los kilos de esfuerzo y dedicación que conseguí a principio de año. Qué barbaridad, ayer me cayó el 20 de que en Enero de éste año fue cuando me puse las pilas al 100, bajando de ¡1 kilo y medio a 2 y medio por semana! pero qué gloria sentía yo, qué sueño era ver esos cambios en mi cuerpo, en mi vida en general, todo estaba cambiando, el ritmo era muy diferente, me sentía llena de energía y felicidad conforme pasaban los meses, mis hábitos me hacían una mejor persona, con más paz interior, con autoestima, pero de pronto mi vida se llenó poco a poco de pendientes y responsabilidades (bueno, al menos reaparecieron, porque siempre habían estado ahí, pero no les hacía caso), empezamos a tener problemas económicos en mi casa y me tuve que concentrar en todo a la vez, en la Universidad, en el Teatro, en la casa, en el dinero, en mi relación que también estaba pasando por una etapa difícil, etc., la verdad es que ahora que lo pienso pasé gran parte de mi tiempo sin hacer nada, tirada en la cama queriendo dormir todo el tiempo sin saber de nada ni nadie, con miedo a despertar a sabiendas de que todos mis pendientes seguirían ahí y que yo seguiría ahí también, sin mover ni un dedo. Mi cerebro se saturaba tanto de tareas que al final mi cuerpo no podía más, caí como en un tipo de depresión ahora que lo pienso bien, me sentía caminando en círculos y fue una etapa donde dejé de cocinar (ésto debido en parte a que no había despensa en la casa), qué lástima, me estaba haciendo tan asidua a la cocina, me encantaba sentir que me estaba cuidando y que estaba aprendido a disfrutar la cocina en verdad, y no cualquier tipo de cocina, sino cocina saludable. A principios de Junio mi cuerpo ya se había estabilizado, los kilos que bajaba semanalmente se redujeron a gramos y aunque el ejercicio permaneció igual o iba disminuyendo lentamente, la dieta se volvía sucia de nuevo, poco a poco hasta convertirse en mi dieta actual: 3 comidas rápidas a la semana y el resto mordidas de esto y lo otro, cero agua, cero verduras, cero frutas; así como mi rutina de ejercicio que pasó de hacer Insanity a diario y bailar a hacer nada. Caí, caí y caí, hasta estar donde estoy ahora. La verdad es que me es muy difícil ir a la Universidad, siento una carga muy grande que me impide querer estar ahí, aprendiendo, o tratando de hacerlo, he llegado tarde a las clases todo el semestre, me han faltado muchas tareas y otras veces ni siquiera encuentro el valor para tomar las clases. Por otro lado los ensayos de la segunda temporada de la obra se han reanudado y ni siquiera he podido presentarme, 1 por falta de ánimos y 2 por falta de dinero, el dinero que he ganado con la banda lo he utilizado para comer porquerías y moverme en camiones de mi casa a la Universidad. Por ahora el tema de la banda me tiene como en un shock extraño, y es que es algo que siempre había querido hacer, por eso me tiene conmocionada yo supongo. Me siento culpable de no estar más delgada, para éste entonces ya debería pesar unos 60 kg, me vería muy diferente y me sentiría con mucha más confianza arriba del escenario; la inseguridad de mi cuerpo nunca ha logrado dominarme, pero claro que siempre está presente, y eso hace que no me desenvuelva al 100%. Me siento bastante estresada porque estoy batallando mucho con la ropa, me encuentro sin saber a ciencia cierta qué talla soy, supongo que me quedaría la ropa que me quedaba antes de engordar pero el problema es que son contadas las prendas que he conservado, todo lo tiré, lo regalé o vendí, jamás pensé que volvería a esas tallas, por lo cual ahora sólo tengo mi ropa de gorda, que ya no me queda, que me hace ver deforme y pansona y lo peor de todo es que no tengo dinero para comprar cosas nuevas. O bueno, si lo tengo, pero no puedo darme el lujo de comprar ropa y mucho menos porque seguiría siendo ropa de gorda, no quiero seguir comprando pantalones de talla 12 que pienso no tocar nunca más. Me da mucha pena pensar que estoy como hace 5 años, que no he avanzado nada, que sigo así, aunque bueno, estoy orgullosa de haber tomado medidas a tiempo, mi máxima talla de pantalón aunque nunca quise aceptarlo fue la 14 que ahora me es inutilizable. Pero en fin, me estoy explayando demasiado y creo que el punto ya está más que claro. Me encantaría tener un asistente que pusiera en orden mi cabeza, siento que dentro de ella hay un caos como el capítulo en el que Bob Esponja no puede recordar su nombre y sus mini yos comienzan a quemar todos los archivos en su cerebro. Eso es lo que tengo que hacer, quemar todo lo que no sirve, deshacerme de la flojera y de las malas vibras que yo sola estoy atrayendo. 

Debo empezar a trabajar, terminar el año como lo empecé, con mucha energía positiva. La Universidad no tiene porqué ser una carga, tengo que hacerme a la idea de que estoy estudiando lo que me gusta y que nadie me está obligando a hacerlo, así que si lo hago lo tengo que hacer bien. Creo que el primer paso para revivir fue comprar despensa, fruta, verdura, cosas orgánicas y saludables como antes. Mañana me levantaré temprano para prepararme un buen desayuno como Dios manda y a ver si encuentro los ánimos suficientes como para empezar el Insanity por 3a o 4a vez, ya hasta perdí la cuenta. 


Hola a tod@s, si ya sé ya sé lo que están pensando, sé que tengo MUERTO el blog, pero es que wow, no saben la cantidad de cosas que me han pasado, he tenido tantos pendientes que ni si quiera me acordaba que tenía un blog D: pero bueno, ayer me cayó el veinte de lo perdida que estoy en éste asunto y de lo mucho que quiero regresar a las andadas. Necesito volver a tener un control porque mi objetivo de bajar de peso se vio nublado por muchas otras cosas que me quitaron la atención, y es que la verdad era que antes no tenía nada más que hacer que estar al tanto de esto, del ejercicio y de la alimentación, mis rutinas diariamente se basaban en comer sano y hacer ejercicio, no hacía nada más, y pues tampoco tiene porque ser así, no puedes escoger entre una cosa u otra, no puedes dejar de llevar una vida para vivir otra, tienes que equilibrarte y llevar una vida sana pero que toda tu existencia no gire solo alrededor de ésto sino también de todo lo demás que te importa. Entonces es lo que pienso hacer. Pienso dejar de hacerme loca y empezar a hacer ejercicio como antes y a comer mejor, porque me he estado chiflando mucho para que les digo que no. Lo mejor de todo esto es que a pesar de mis chiflazones mi peso está intacto, de alguna manera los meses de lucha han servido para que mi cuerpo se estabilice y creo que lo que bajé ya no va a regresar tan fácilmente a mi cuerpo :) así que por ese lado estoy muy orgullosa y me da ánimos saber que no empezaré desde 0 sino que ya llevo una carrera bien lograda detrás de mi. 

Bueno, para empezar quiero contarles un poco de lo que ha pasado estos dos meses; como ya saben estaba preparándome para una obra musical llamada "Del Callejón a las Estrellas", donde yo sería Sonia, una ex bailarina, mi objetivo era llegar a los 70 kg para poder verme un poquito más como ex bailarina, pero como lo verán no lo logré :c jaja entonces el resultado fue una ex bailarina medio rechoncha jaja pero que va no importa mucho, la obra fue un gran éxito nos dieron muy buenas críticas y gracias a eso vamos a presentar una 2a Temporada en un Teatro más importante y con orquesta y toda la cosa :D les comparto algunas fotos de la obra:

Yo en mi sólo.
Yo con Adriana, la chica que personificó a mi personaje cuando era joven
(las 2 nos llamamos Adriana y ambas personificamos a Sonia ¿qué loco no?).
Mama I'm a Big Girl Now de Hairspray.
El 8 de Septiembre cumplí 21 años y mis amigos del teatro me hicieron una fiesta en mi casa, la pasé muy bien y me di cuenta de lo mucho que he bajado en cuestión de medidas, usé prendas que hace mucho tiempo no usaba y me quedaron muy bien. Me puse a comparar las fotos del año pasado con las de éste año y me di cuenta que si se nota mucho la diferencia. Mis caderas y brazos se desinflamaron bastante, mis bubies también jaja :O


Pero bueno apenas son 10 kg menos, con 20 más si se notaría mucho más la diferencia ;)

Estoy muy entusiasmada porque me contrataron como vocal en una banda de Rock, necesitaba un trabajo aparte del teatro y espero que me vaya muy bien, la primer tocada estuvo muy buena y hoy es la segunda, tocamos canciones de  Alanis Morisette, Joan Jett, Yeah Yeah Yeahs, etc, está muy chévere :D nos llamamos The Smokes. Y pues ya se imaginarán, entre eso, la escuela y el teatro he andado con la cabeza en las nubes, y la dieta y el ejercicio bien gracias. Pero bueno, ya me había mentalizado también que Septiembre era el mes de los cumpleaños, yo junto con otros 6 miembros de mi familia incluyendo a mi hermano cumplimos años en éste mes, es un mes lleno de pecados, pastel, cerveza, vino, y mil manjares habidos y por haber. Pero ya, vuelvo al control, Septiembre casi se acaba y después ya es Octubre y a la vuelta está el fin de año, y sigo con 20 kg de más, ésta es una alerta roja así que ¡A TRABAJAR!


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